Sábado, 29 de Dezembro de 2007

Feliz 2008

sinto-me:
publicado por Blog Segirei às 14:13

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Quinta-feira, 27 de Dezembro de 2007

Festa de Natal

25 de Dezembro celebrámos a Festa de Natal, festa da família.

Em Segirei, é tradição realizar-se a festa de Natal. Existem dois mordomos, que são dois vizinhos, e de ano para ano é feita a rotatividade de forma a tocar a todos. Cada mordomo tem uma vara devidamente ornamentada com um lenço e com guloseimas para dar aos mais novos.

Este ano os mordomos foram o Tio Venâncio e o Tio Maximinano. O dia esteve frio, mas logo pela manhã a Charanga Monterrey de Verin aqueceu as ruas da aldeia com a sua arruada.
Às 14h30 foi celebrada a Missa de Natal pelo nosso Pároco, Sr. Padre Delmino, seguindo-se o cortejo, com os mordomos, Charanga e restantes habitantes pelas ruas até ao largo central onde ouviram os acordes com sonoridade galega e depois todos contribuíram com uma esmola, para que a tradição se mantenha no próximo ano. No final da tarde foi feita a entrega das varas aos mordomos do próximo ano, que serão a Helena Pires e tia Bárbara. À noite, o baile de natal decorreu como é habitual na escola velha ao som da Charanga Monterrey.
 
Para ver mais fotografias desta festa visite o Site de Segirei em http://segirei.no.sapo.pt, Tradições, Festa de Natal.
 
Bom Ano Novo para todos.
publicado por Blog Segirei às 18:53

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Sábado, 22 de Dezembro de 2007

FELIZ NATAL

publicado por Blog Segirei às 22:56

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Quarta-feira, 19 de Dezembro de 2007

Matança doPorco II

No passado sábado, assistimos na nossa aldeia a mais uma matança do porco. Com temperaturas abaixo dos 0ºC, quase atingir os -7ºC, estavam reunidas condições excelentes para a “Matança do reco”, como se diz por estas bandas.
Manhã cedo, todos se concentraram junto à casa da anfitriã. A tarefa dos homens foi a mais dura, mataram o porco, limparam-no, tiraram-lhe os miúdos e penduraram-no em local arejado e protegido até ao dia seguinte, que foi quando se desmanchou a carne por completo.  
Quanto às mulheres, aqui também houve divisão de tarefas. Como não poderia deixar de ser umas ficaram pela cozinha a preparar o delicioso almoço para a mocidade e depois de porco estar limpo e pendurado, outras foram lavar as tripas para mais tarde serem utilizadas no delicioso fumeiro, que como manda a tradição têm de ser lavadas em água corrente e depois colocadas em sal e limão. 
Depois das tarefas cumpridas, o momento mais esperado do dia, saborear o almocinho com uma boa feijoada transmontana e franguinho caseiro. Numa temperatura mais agradável termina-se a refeição com os famosos “rojões de porco” .
A fase seguinte é fazer o fumeiro ou as “Chouriças”, desde alheiras, salpicões, linguiças, bucheiras….. humm só de pensar fico já com água na boca.
Como podem ver esta é uma tradição que ainda se mantém em Segirei, havendo entreajuda entre todos e acima de tudo o convívio, que é muito importante.
     Boas Festas!
publicado por Blog Segirei às 21:45

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Domingo, 16 de Dezembro de 2007

Temperaturas negativas

Com as temperaturas em Segirei a chegarem quase aos -10ºC, aqui fica uma imagem, de rara beleza, que o pode comprovar....

publicado por Blog Segirei às 21:01

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Domingo, 2 de Dezembro de 2007

Matança do Porco I

Com a chegada do mês de Dezembro e com as temperaturas a chegarem aos -7ºC, estão criadas condições favoráveis para a designada época das Matanças. Normalmente são feitas entre Novembro e Fevereiro, dependendo das temperaturas que se fazem sentir na região. Há quem as faça antes do natal, para que, os familiares que regressam nessa quadra natalícia possam levar as tão maravilhosas iguarias para as suas terras.
 
De manhã logo cedo, os homens juntam-se em casa do anfitrião ou anfitriã, matam o porco e penduram-no em local arejado. Só no dia seguinte é que o desmancham ou seja, partem a carne. Após o almoço as tripas são lavadas em água corrente, ou no ribeiro "d'ó portinho" ou no rio mente, (tarefa esta destinada às mulheres) para depois ser confeccionado o maravilhoso fumeiro.
 
Brevemente aqui vos traremos mais uma tradição da nossa aldeia.
sinto-me: com água na boca...
publicado por Blog Segirei às 15:33

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Magusto 2007

Desde já as minhas desculpas pelo facto de há já alguns dias o nosso blog estar sem actualização. Relativamente ao post de hoje houve alguns atrasos relativamente à chegada da reportagem fotográfica, feita pelo Tiago, mas para compensar hoje temos post duplo.

 

Como manda a tradição, dia 11 de Novembro comemorou-se o São Martinho, comendo-se as castanhas e bebendo o novo vinho e jeropiga. Em Segirei esta data também foi celebrada. Os habitantes juntaram-se no largo central da aldeia, junto à fonte nova, fizeram a fogueira, assaram as castanhas e beberam vinho cantando e alegrando a noite fria do dia de São Martinho.

 

Apesar de durante alguns anos, as tradições estarem adormecidas, verifica-se que, de ano para ano, estas se vão revivendo…e ainda bem!!!
sinto-me:
publicado por Blog Segirei às 15:25

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