Estamos no São Martinho. A 11 de Novembro celebra-se esta data com o tradicional magusto. Assam-se as castanhas, bebe-se jeropiga e prova-se o vinho novo.
A celebração do magusto está associada a uma lenda a qual dizia que um soldado romano, ao passar a cavalo por um mendigo quase nu, como não tinha nada para lhe dar, cortou a sua capa ao meio com a sua espada; estava um dia chuvoso e diz que neste preciso momento parou de chover daí a expressão: "Verão de São Martinho".
As castanhas vêm dos castanheiros que no seu conjunto formam um souto e para as podermos saborear, a castanha tem de ser apanhada. Para isso há muito trabalho a fazer. Com umas boas luvas, navega-se pelo “mar” de ouriços nos vários soutos e apanha-se o produto que depois, na maioria, é comercializado. É um regalo olhar para os ouriços caídos no chão, recheadinhos das deliciosas castanhas.
Apresento-vos imagens de castanheiros, soutos, da apanha da castanha e do maravilhoso fruto do castanheiro. Para finalizar, e após o arduo trabalho no souto, nada como umas deliocosas castanhas assadas no assador a lenha...regalem-se com estas imagens.... e Bom São Martinho para todos.
Página da aldeia de:
Blogs Amigos
Andarilhos e Andanhos - Sousa Silva
Outros links de interesse
Junta de Freguesia de São Vicente da Raia
Junta de Freguesia de Bobadela
Associação dos Amigos dos Animais de Chaves
Comunicação Social
Rádio Larouco/Chaves (emissão online)