Segirei

Com o mês de Setembro chegam as vindimas, colheita das uvas que se realiza quando estas estão maduras e que depois darão o saboroso sumo a que chamamos vinho. Branco ou tinto o que interessa é que seja do melhor. Este que ficará em pipas, pelo menos até ao São Martinho, é o orgulho de muitos que ao longo do ano, se preocupam em cuidar da vinha. É claro que antes de chegar às pipas há que recolher os bagos, esmagá-los, pisá-los num bom lagar, baixar o bagaço e colocá-lo nas pipas.